2023年11月20日

自家製つるし柿

なんとか出来上がったかな?




ヒラタネなし柿、富有柿、太秋柿、紀州てまり
色んな品種の柿を出荷しては、
少しの傷や見栄えのせいではじかれた柿ばかり
たくさん食べてきました。


今年は吊るし柿にもチャレンジ。
いつも出来上がる頃には柿も食べ飽きてしまいますが、
吊るし柿は、また違う味わい。
息子夫婦はいつもとても上手に作ってお裾分けしてくれますが、
自分で作ったのが上手く完成した(?)のは初めてです。
美味しく仕上がっていますようにface05
  


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