山下学習塾

今日のおやつはフェスティバロの唐芋レアケーキ



初めてフェスティバロの唐芋ケーキに出会ったのはもう20年くらい前でしょうか
帰省の際のお土産を探し
鹿児島空港で「スチュワーデスさんオススメNo1」が目についたのを覚えています。
以来、子供達などからお土産リクエストされて毎回購入しています。

それがまあ、今では全国区に成長して、
鹿児島に行かなくてもどこででも買えるんですね。
嬉しいような、ちょっぴり残念なような。


私たちは子供の頃「さつまいも」という呼び方をしたことはありません。
「カライモ」どころか「カイモ」と言うのが普通でした。
家でも学級農園でも「カイモ」がよく栽培され、
カイモ掘りをして切り口からでる白い乳で手や服を汚してしまったものでした。
カイモの天ぷら、ガネ(カイモ入り野菜のかき揚げ)ーーー
ああ、教室でヨウ素デンプン反応の実験をしたことも思い出しました。

こんな上品なケーキになって
「唐芋」という呼び方も誰もが知るところになったんでしょうか
いずれにせよ、この唐芋レアケーキ「抹茶オレ」は最高に美味しかったです。