山下学習塾

ひらたねなし柿、富有柿、太秋柿と続いた柿シーズン。
最後はつるし柿です。



と言っても、わが家ではうまくできた事がありません。
こうして収穫してきても、すぐに皮をむいてつるさずに柔らかくなってしまったり、
干している間に黴臭くなったり、逆に乾きすぎて固くなったり。

何かコツがあるんでしょうね。
何でもインターネットで検索すれば調べられる時代です。
最良の方法を見つけなくては！

今年こそ美味しく食べられるといいな。