山下学習塾

カボチャで作るときんとんとは言わないんでしょうか？
誰も集まってこない寂しいお正月で、これと言った料理もせず
大掃除もさぼってのんびり過ごしてしまいました。

ただ、我が家の伝統の茶巾しぼりだけ
家にゴロゴロ転がっているつる首カボチャで作ってみました。



水気が多すぎて、茶巾絞りにはできませんでしたが、
鮮やかな色とカボチャ原種の味(？)はまずまずかな。
まあ、ちょっと変わったものも一興です。