山下学習塾

　昨日、アルザスの友達とのおしゃべりでどうやら彼女が
私のためににクリスマスのクッキーをプレゼントしてくれるらしいとわかりました。
実は、まさしくその昨日、私は彼女のために金平糖を用意していました。　
何か日本らしいものでちょっとケーキやクッキーの飾り付けに喜ばれるものはないか・・・・
ずっと考えていたのです。
小さくきれいな色で、上品な味のものを

　さて、金平糖とは・・・・
　金平糖とは、砂糖と下味のついた水分を原料に、
　表面に凹凸状の突起（角状）をもつ小球形の日本の菓子。
　語源はポルトガル語のコンフェイト (confeito) 。
　1546年（天文15年）にカステラ・有平糖などとともに南蛮菓子として
　ポルトガルから伝えられたとされる。
　
　これを、Clo.にどう伝えようか？
　喜んでもらえるかなぁ。早く送らないとクリスマス準備に間に合わないかも。
　私のワクワクがまた始まりました。